La Sicilia

La nostra terra unica perla del mediterraneo, offre colori, sapori e climi che in nessun'altra parte del mondo si possono trovare. Per questo i suoi frutti, i suoi pascoli, sono unici un equilibrato mix fra forza, calore, dolcezza, freschezza che lascio nel palato sensazioni uniche.

«Pagatemi queste righe a peso d'oro, non per la loro straordinaria bellezza ma perchè io stesso le devo pagare così care. Se stimo ogni stelletta dieci centesimi e un centesimo ogni profondo mormorio del mare, dieci lire il fuocherello rosso sulla cima dell'Etna e mezza lira ogni ora dell'aria balsamica - come vedete, non tengo conto né dei riflessi del mare, né delle palme, né del vecchio castello, e nemmeno del teatro greco che di notte non ha niente con cui attirare l'attenzione - allora, veramente ne vale la pena e sia lodato Dio che mi ha mandato in questa parte del mondo».
(Karel Capek, "Fogli italiani" c.a 1890)

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